Bryan Fuller treballa al costat d'Anne Rice i el seu fill Christopher en l'adaptació d'un programa de televisió de Rice's Vampire Chronicles. Paramount va comprar els drets sobre 11 de les novel·les de Rice de la sèrie com a part del que van anomenar Vampire Chronicles Initiative. Tant Rice com el seu fill, que també està escrivint la sèrie, serviran de productors executius.
Les cròniques dels vampirs giren entorn del personatge de Lestat de Lioncourt, un noble francès vanitós però encantador que es va convertir en vampir al segle XVIII. El primer i més conegut llibre de la sèrie, Entrevista amb el vampir, introdueix Lestat a través dels ulls de Louis de Pointe du Lac, el seu de vegades rival i company. El 1994, el llibre es va adaptar a una pel·lícula protagonitzada per Tom Cruise com Lestat, Brad Pitt com Louis, i Kirsten Dunst com la seva jove filla de vampirs Claudia. La pel·lícula va obtenir a Dunst la nominació del Globus d’Or a la millor actriu secundària. El 2002, el tercer llibre de la sèrie, La reina dels condemnats també es va convertir en una pel·lícula, aquesta vegada protagonitzada per Stuart Townsend com a vampir Lestat. Aquesta pel·lícula no va ser tan ben rebuda com la primera.
Ara, després de recuperar els drets sobre la sèrie, Rice es posa a portar The Vampire Chronicles a la petita pantalla. En una entrevista amb THR, la presidenta de Paramount, Amy Powell, va dir que Bryan i el seu fill se li han unit Bryan Fuller al pilot. També va expressar la seva esperança que Fuller continués fent el paper de showrunner de la sèrie. Això arriba poc després de l’anunci de la sortida de Fuller de American Gods, l’adaptació a Starz de la novel·la de Neil Gaiman.
A més de American Gods, Fuller ha creat espectacles com Hannibal , Pushing Daisies, Dead Like Me i Star Trek: Discovery (que també va deixar). Fuller és conegut pel seu estil visual. Barreja el macabre amb colors vius i fa que la violència sigui gairebé bonica. Fins i tot va ajudar a afegir una profunditat completament nova al clàssic vilà de Hannibal Lecter. Amb el romanticisme de sang i la capacitat de crear personatges complexos i deliciosament malvats, no hi ha ningú més adequat per ajudar a Rice a viure la seva rica horror gòtica. Imagineu-vos la mateixa tensió sexual que hi havia entre Hannibal (Mads Mikkelsen) i Will Graham (Hugh Dancy) en un retrat de Louis i Lestat.
La implicació de Fuller en American Gods (al costat del co-showrunner i productor executiu Michael Green) va ajudar a elevar els llibres a una mena de sèries que poques vegades es veuen a la televisió. Tant de bo no s’ajudi simplement amb el pilot, sinó que es quedi amb The Vampire Chronicles per ajudar a donar forma a la resta de la sèrie.